הוצאת קורן נוסדה בירושלים בשנת תשכ"ב, על ידי מר אליהו קורן במטרה להוציא לאור את תנ"ך קורן. לנגד עיניו עמדו שלושת העקרונות אשר ינחו אותו ואת צוותו לאורך השנים: 'הידור', 'דיוק' ו'מסורת'.
חמישים שנה אחרי הקמתה, הוצאת קורן ירושלים נושאת עיניה לעתיד ומתחדשת במגוון תחומים: מהדורה של התלמוד, סידורים ומחזורים, מגילות והגדות זוכים למהדורות חדשות בעברית ובשפות אחרות. לאחרונה בית ההוצאה פרש את חסותו על מהדורת התלמוד הבבלי עם ביאורו העברי העדכני של אחד מגדולי תלמידי החכמים בדורנו הרב עדין אבן-ישראל (שטיינזלץ). הוצאת קורן אף מוציאה לאור כתבי הגות והלכה של רבנים מובילים, וספרי עיון ומחשבה של הוגים, חוקרים וסופרים במסגרת סדרת הספרים "ספרי מגיד" ו"טובי עיון".